Aleš Vít

Narodil se roku 1953 ve Velkých Ham-rech. Houbařské zkušenosti získával zprvu ve svém rodišti a v okolních jizerskohorských lesích. Od roku 1969 žije v Praze. Je členem České mykologické společnosti, kde se dlouhodobě věnuje problematice jedlých hub a jejich využití v kuchyni. Přispívá do Mykologického sborníku – Časopisu českých houbařů a účastní se na tvorbě obsahu spolkových stránek www.myko.cz. Autorsky se doposud textově i fotograficky účastnil i spolupodílel na několika gastronomických, mykologických i houbařských publikacích, převážně s kulinářským zaměřením. Je spoluatorem knih Čínská kuchyně, Kapesní atlas jedlých hub a Houby – Atlas jedlých hub s recepty. Kromě toho se podílel na vícero publikacích jako autor či spoluautor snímků hub. Ke stěžejním patří zejména kniha Houby – česká encyklopedie (Reader’s Digest Výběr, 2003) a kniha Léčivé houby podle bylináře Pavla (Eminent, 2003).